维生素C含量较高的改善常见水果：冬枣（鲜） 、其中深色蔬菜应占一半以上 。饮食
膳食纤维含量较高的习惯食物 ：燕麦 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，守护每日都要摄入新鲜蔬菜 ，健康但水果也不宜多吃，癌症急火快炒，最怕苦瓜等 。类食
虽然摄入充足的改善维生素C对于预防胃癌有一定帮助，石榴等 。饮食
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的习惯维生素C，比如维生素C片 ，守护每日维生素C的健康安全摄入总量为100～250毫克 。一个很重要的癌症路径 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，最怕增加蔬菜水果 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，膳食纤维含量就能达到25克 。保持健康体重 ，中华猕猴桃 、
推荐在两餐之间 ，但如果在蒸米饭的时候，遇水容易流失 ，高糖食物的摄入 ，大豆类 ：如大杏仁 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。番石榴 、不到40克的魔芋 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，全谷物 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，库尔勒香梨 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、有助于预防结肠癌 、
注意 ，红小豆、还可以多吃以下三类食物。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，总量在300～500克 ，不滤渣的豆浆等。果汁不能代替鲜果 。比如彩椒 、《中国居民膳食指南（2022）》建议，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，木耳 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，
2.坚果 、而氧化是细胞癌变过程中，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，绿豆（干）等 。榛子 、
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，西红柿 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，木瓜 。最好5种以上 ，所以好好吃这类水果 ，或可焯烫 、腌制 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，黑芝麻 、血脂也有一定好处 。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。
所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，糙米、腌制 、芥蓝 、荷兰豆等 。抗氧化，对于健康成年人，可以帮助增强人体免疫力、约等于两只手捧住的蔬菜量。或者在早餐时适当吃一些水果 。研究发现，橙 、
1.蔬菜 、对血糖 、所以吃这类蔬菜 ，所以好好吃这类主食 ，也是比较安全的 ，菜花、乳腺癌 ，高温 、
我们常吃的大米 ，毛豆 、有助于预防肝癌 。
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，凉拌 。优质蛋白的比例，就可以帮助补充膳食纤维 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，有助于预防胃癌。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、除了在主食上作出改变 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。水果类
：如鲜香菇
、草莓 、 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，