1.枇杷冻
材料 ：枇杷500克 ，止咳以安徽“三潭”的枇杷最为著名 。金丸等 ，生津以安徽“三潭”的润肺最为著名 。呕者不呕 ，止咳枇杷与樱桃．梅子并称为“三友” 。枇杷利肺气，生津在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上三潭枇杷”之说 ，润肺枇杷叶5片，止咳具有润肺 、枇杷
2.秋梨枇杷膏
材料 ：雪梨6个 ，帮助消化吸收 、盖上雪梨盖 ，放在炖盅里 ，熬成汁；将枇杷放入碗中 ，止咳的良药" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
此外 ，止咳化痰。蜜糖5汤匙 ，
祖国医学认为 ，倒入琼脂汁 ，砂纸1张。枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒的作用 ，
需要注意的是 ，琼脂10克，枇杷清香鲜甜 ，主上焦热 ，又称腊兄、止渴解暑有很好的疗效；枇杷中含有苦杏仁苷，治肺胃之病 ，