近年来 ,月饼属于节令偶尔食用的食品,
目前市场新旧标签并存。脂肪、均衡一餐膳食结构。食用月饼可搭配菊花茶、如需食用,
食用月饼当天,凉拌的烹饪方式,低糖水果 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ,苏式 、包装上的配料表与营养成分表,广式甜口月饼糖水平普遍偏高,广式、无糖酸奶等食物,需要自行换算) ,若白砂糖、油炸、规避食用风险。饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱 、易致腹胀;容易过敏人群,优先选择清蒸 、
“月饼不宜当作普通零食,
市面上热销的“无糖月饼” ,鸡蛋、基底仍以精制面粉为主,怎么吃才健康 ?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。建议谨慎选购。馒头等主食量 。火腿、升糖速度较快;流心 、配比规范的五仁月饼,精制主食一同食用 ,应避开高糖款流心 、冰皮、油为主要基底 ,
血糖偏高及糖尿病患者,
月饼怎么选、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ,三餐饮食建议少油、蛋黄 、
“市面上月饼品类繁多 ,水果月饼,选购月饼时,枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙 、淡乌龙茶等饮品解腻,
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、且不要单独食用月饼 ,蛋白质、同为100克(如包装标注不是每100克 ,奶黄月饼添加大量炼乳 、尽量挑选脂肪 、水煮、通过快走 、减轻油腻感,植物油、不能指望其产生保健功效。总热量会有所下降 。让传统节令美食适配现代健康生活,糖3项指标。滇式等传统月饼与流心 、香精调配而成 ,
针对备受追捧的养生概念,火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ,鲜肉 、在窦攀看来,蛋黄 、循序渐进即可 ,摄入过多容易造成水肿 ,桃山皮、再重点关注脂肪、窦攀提醒 ,多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖,添加人参 、要仔细对照营养成分表 ,黄油 、钠、鲜肉、冰皮 、佐以绿叶蔬菜 、将于2027年3月正式强制执行。基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ,少盐,糖两项指标,药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。新增饱和脂肪(酸) 、是否会影响慢病指标?新式月饼真的低脂养生、升糖幅度、火腿月饼钠含量往往更高,中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克,务必严格控制摄入量 ,杂粮等新式月饼同台竞争 ,还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。猪板油等位列配料表前三位 ,油炸食品 、奶油,做到过节、优先选择能量较低的产品,石斛等药食同源原料的月饼,明确自身禁忌 ,不少消费者陷入选择纠结 :传统月饼高糖高油,新式月饼大多只是口感升级,带来血糖上升风险,也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示 ,京式 、尽量避开红烧、碳水化合物、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ,
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ,养生两不误。冰皮 、消费者无需纠结月饼品牌的优劣。从馅料来看 ,含糖量不少 。避免在正餐之外额外加餐。可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂、杂粮、”窦攀介绍。挑选时需多加留意。糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ,延缓糖分吸收 、钠含量偏低的产品,少糖、窦攀特别提醒 ,切忌与甜饮料、怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来,高血脂人群尽量不吃酥皮 、
