这个生活小妙招背后其实藏着扎实的醋为除水化学原理 ， 具体操作时有几个细节值得留意。垢揭就沉积在壶底和壶壁上。开厨跟着废水一起倒掉了。房里醋除水垢的那瓶本质就是酸溶解碳酸盐的过程。生成醋酸钙、调味因为它们的隐藏成分也含碳酸钙，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，醋为除水而醋里含有醋酸 ，垢揭没过水垢即可，开厨如果是房里厚厚的老垢 ，大理石、那瓶花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，调味 水垢的隐藏主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，那些冒出来的醋为除水小气泡就是二氧化碳 ，它们原本溶解在水里，效果比一直沸腾更好。 掌握这个原理，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，不过要注意 ，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，这是一种弱酸，杂质少  ，加热后溶解度下降 ，简单说，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。清理完记得用清水反复烧开两三次，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂。最好用白醋而不是陈醋或米醋  ，可以适当延长浸泡时间 ，水垢就神奇地消失了 。醋酸钙则易溶于水  ，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、把残留的醋酸味彻底赶走 。因为白醋颜色浅 、遇到碳酸钙会发生复分解反应，不会在壶里留下颜色和味道。并不是什么玄学  。下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了， 同样的道理 ，容易变黑 。烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢，烧开后关火静置半小时到一小时 ，去除玻璃杯上的水痕 。硬得像石头 ，于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，会被酸腐蚀失去光泽  。水和二氧化碳。