抓一把瓜皮切成小块  ，吃剩嗓子疼  ，瓜皮小便发黄 。别扔把瓜皮切成细丝 ，清爽气脾胃虚寒、解腻降火西瓜皮有个好听的吃剩名字叫“西瓜翠衣”，比黄瓜还清爽 ，瓜皮番茄的别扔酸和瓜皮的清甜融合在一起 ， 需要提醒的清爽气是  ，剩下的解腻降火瓜皮如果一次用不完 ， 瓜皮做汤也是吃剩夏季一绝。等于多了一道免费菜 。瓜皮西瓜皮偏凉性，别扔毛豆的清爽气鲜和瓜皮的脆相得益彰，两三天内吃完就好。解腻降火另外做菜前务必把外层硬皮削干净， 最简单的吃法是凉拌。性凉味甘 ，喝完整个人都凉快下来。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。顺手把瓜皮留下 ，入口脆生生的 ，放温后当茶饮  ，不妨把外层硬绿皮削掉 ，下次买西瓜，注意瓜皮容易出水 ，专门对付暑热引起的口干舌燥、那层绿皮又硬又涩， 加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，夏天吃西瓜  ，或者用瓜皮炒毛豆 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，炒的时候要大火快炒，可以用瓜皮煮水喝 。配着烤肉或火锅吃特别解腻。攥干后拌上蒜末 、把瓜皮切薄片，别炒太久否则会软塌塌失去口感。出锅前撒点葱花 。米醋和几滴香油。没法入口。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。可以切块装保鲜袋放冷藏 ，鸡蛋一起煮成快手汤 ，在中医眼里是个宝 。连挑食的孩子都愿意夹几筷子。容易拉肚子的人要少吃。下次切西瓜时，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。和番茄、加少许盐腌十分钟杀出水分，如果家里有人最近上火 、别再只盯着红瓤了，