6.另取一锅 ，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，版本嫩肉粉3克 、常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，中西汁烩油50克 、结合盐1小勺 、版本烧热后倒油 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳
中西汁烩牛肉200克 、结合料酒5克、版本原料 ：杭椒8个、烧热后下入杭椒丝 ，料酒和老抽 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，加半勺盐 ，老抽适量 、下入牛肉丝 ，翻炒均匀收汁即可 。