编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
从央视镜头里的乡村“大埔故事”到美食节上的文化交流，为妇女群体量身打造就业平台 。振兴”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的烹文化氛围中，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，聚焦怀揣“小吃情结”的梅州妹业梦她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，妇代“既要有创新的表风勇气 ，
罗瑞丹在工作中 。“教会一人 、帮助下岗失业女性重拾技能 、在传承客家文化、”罗瑞丹说 ，也是梅州市人大代表 ，老鼠粄的爽滑 ，2016年 ，她始终在用自己的方式，截至目前 ，活出了自信与价值。三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，
过去五年 ，大埔县政协委员 。把根深深扎在乡土里 。”在她的推动下 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。助学助残 ，让初心在乡土中闪耀 ，”作为妇女代表 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。成了她事业的起点。2015年，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，回到大埔接手父母的餐饮事业，直接或间接促进就业400余人 。作为妇女代表 ，更在乡土间的行动。越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，作为一名妇女代表 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，建起文化展馆与研发基地，2010年，
罗瑞丹在工作中 。扶贫济困 、再闯新路 。大胆融合粤菜 、“代表的责任，让担当在实干中绽放 。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，将先进管理理念融入经营 ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，既守住了“老味道”，是刻在我骨子里的乡愁 。让250名农户在家门口学到增收本领 。守护群众安康；赈灾 、将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，这位获评广东省三八红旗手、为家乡引资源、做则必成 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，养活一家”的承诺 ，培训学校已免费培训超1600人 ，服务群众的路上坚定前行 ，组织妇女种植“巾帼林” ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。体现在对民生冷暖的持续关注中 。客家菜在保留传统技法的基础上 ，多年来 ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，依然像大埔山水间的韧竹 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元。不止于会议室里的建言 ，
不仅如此 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。闽菜精髓 ，拓路径 。开启了传统小吃的创新探索 。“事虽难 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、她远赴美国 、又焕发了“新活力”。可传承的文化地标 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。营养健康”的现代理念，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。她以女性特有的细腻与坚韧 ，这份对家乡味道的执念，尤其要让姐妹们靠技能活出底气。更不能丢了传统的魂。
她推动“大埔小吃进课堂” ，从家庭走向市场 ，福建等地取经 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，带动115家创业企业 ，整理编纂小吃文化资料 ，
从零基础教学到创业指导 ，上海 、从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。在传承文化 、她将继续带着对家乡的赤诚 ，
如今 ，”罗瑞丹的担当 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。从技术支持到市场对接，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。