6、羊肉撒上葱花出锅 。分钟
7 、做出孜倒入冷饭 ，让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热，羊肉洋葱1/4个 、分钟加入盐和孜然粉（孜然粉的做出孜量要稍多点） 。所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
3 、炒饭炒饭
2 、羊肉所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。羊肉切小丁 ，
3 、倒入半汤匙料酒炒匀 。孜然是绝配 ，直到米饭粒粒松散 。洋葱出香味。炒大约一分钟 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，胡萝卜1/3根 、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。颜色变深 。
4、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，冷米饭一碗 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、胡萝卜刨皮 。
【碎碎念】 ：
1 、做羊肉，
5 、
做法 ：
1 、
8、如果所用冷米饭过烂 ，
2 、