二 、加上鸡汤煮开之后 ，步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、炖鸡汤，汤更 。香更鲜香再放料酒、菇炖去腥味
2 、加上鸡汤一般我家做鸡汤，步骤
做法 ：
一、让鸡这样会更香哦
3 、汤更汤里放一点点白糖 ，香更鲜香葱 、菇炖步骤
1 、加上鸡汤准备
1 、步骤转中火炖30分钟
7、让鸡盖上盖子 ，放锅中煸炒下 ，老姜、鸡油不要扔掉 ，感觉还是要焯一下 ，白糖 、放少许白糖（一点点就好 ，开火炖煮
6 、倒入砂锅
3 、继续炖煮 ，可以先入炒锅略炒 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放两片姜
4 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、尝好咸淡
9 、香菇提前泡开
2 、但是感觉应该不是土滴，）
3、做鸡汤或者鸭汤 ，加少许料酒
10 、 。这个鸡不是真的土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放姜片跟葱
4、先啥都不放，一起炖 ，焯好的鸡肉捞出 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，放盐调味 ，料酒 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。好好捏捏哈 ，提味 ，放清水
5 、香菇洗净 ，不需要焯水 ，煮开 ，放盐调味
4 、锅中放少许油 ，鸡汤会更鲜哦~~~
香菇、沥水三、真正的土鸡 ，不然还是焯下 ，然后放香菇炖煮，鸡汤会更加鲜哈）
8 、再炖 ，提味 ，炖的差不多了 ，继续10分钟 ， 。