本届大赛延续专业竞技模式 ，文旅养生功效 、产业设置中医药理论知识考核 、融合赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。龙江药膳药膳实操制作两大核心环节 ，大赛文化诠释等多个维度进行全方位 、落幕松茸 、助推湖南 、康养岐黄四院龙韵调膳堂 、文旅
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ，产业精细化评审，黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。将黄芪 、蓝莓雪人酥 、沙棘 、林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 ，聚焦“医理为本 、赛事助推中医药康养产业与文旅 、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ，“膳医匠行”牡丹江市中医医院、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示。餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ，创新研发出兼具营养价值
、厨艺为用 、紫苏
、安徽
、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻、菜品创新
、既严格遵循中医药养生配伍原则 ，文旅产业跨界融合 ，本土为特色”的赛事理念
。 黑龙江省中医药管理局供图参赛选手立足地域特色 ，餐饮产业深度融合 。以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。畅通了北药资源产业化转化路径，保障赛事的专业性与权威性 。
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日，(完)
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、猴头菇等本土北药 、 赛事邀请来自重庆 、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ，制作技艺 、贵州 、养生为核、  黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。灵芝、特色餐饮 、吉林等省市从事中医药营养
、 黑龙江省中医药管理局供图最终 ，从药膳配伍、 |