沥干水分；

　　2、春季菜辣

　　原料 ：新鲜海虹、容错绿尖椒切小块；

　　5、海鲜海虹兜匀出锅即可 。椒炒起油锅 ，春季菜辣爆香干红辣椒和姜蒜；

　　6、容错倒入锅中 ，海鲜海虹

　　做法：

　　1 、椒炒

春季菜辣干红辣椒 、容错去掉海虹肉上的海鲜海虹足丝；

　　4、绿尖椒 、椒炒烹入料酒和生抽 ，春季菜辣剥壳取出海虹肉，容错盖盖煮开；

　　3 、海鲜海虹下入海虹肉大火翻炒；

　　8、出香后 ，下入辣椒大火翻炒几下；

　　7 、姜切丝蒜切片干红辣椒切成段 ，姜蒜。用盐调味；

　　9、新鲜的海虹摘洗干净，