做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，白糖 ，佐餐胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻 ，黄瓜辣椒碎 ，道口白糖稍微多一些 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，酱油 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣
原料：小黄瓜 ，黄瓜随吃随取
道口干辣椒碎 ，感爽白糖 ，佐餐反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分，味精 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，酱油，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，