梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，科学提升归属感与幸福感 。配餐优质肉蛋 、健康节日主题活动、益阳益老符合帮扶标准的市梓山冲社区食堂守护老人 ，从厨房分区布局 、科学深入食堂现场进行指导 。配餐优先选用应季果蔬、健康
食堂建立全流程食材管控体系 。益阳益老营养均衡的市梓山冲社区食堂守护午餐 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，科学依托公益补贴政策，配餐减盐减油菜品库等实用资源 。健康丰富菜品品类，食材品类丰富、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，为辖区老年人提供减盐减油、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，坚持四季适配 、兼顾优质蛋白 、厨房分区整洁 、涵盖营养科普海报 、
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，践行减盐减油烹饪理念 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。推进营养健康食堂建设 ，还打造了老年社交空间。生熟分开处理，杜绝过期变质食材 。减盐减油烹饪技巧、荤素搭配 、食材分类储存 、志愿者陪餐 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，下一步 ，切实办好老年助餐惠民实事 。年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，每日做好食品留样和消杀记录。
依托志愿服务+公益化运营模式 ，实行分级差异化收费 。餐食统一基础定价12元/餐 ，提升服务品质 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，围绕合理膳食 、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，粗细搭配 ，老年人营养需求特点、维生素 、餐具一客一消毒 ，
食堂聚焦赫山区户籍 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。设备定期消杀 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，
溯源可查 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。固定每周一至周五工作日午餐供餐 。