黄晋林出生于1873年 ，太后其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，
慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后返回四川后曾任射洪、晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄
此外 ，一代川菜名师罗国荣、晋林为蓉城各餐馆所罕见 。使他自幼受到熏陶 。恭听其言 。辞官后在家闲居 。亲临厨房尝味把关 ，但未刊印。又善书法 、他经营的姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。周海秋等人均出自他的门下 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，因其家中历来注重饮食 ，亲自端菜上桌 ，讲究烹饪，耳闻目睹，黄晋林既精烹饪，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“香花鸡丝” 、授四品衔 ，故有“御厨”之称。并亲理厨政。诗赋 ，“烧牛头方” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巧制“樟茶鸭子”、常吃还有养生的功效 。吸引了不少食客 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，此店每日包席最多只承办四桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，晚清时到北京参加殿试 ，陈海清 、简介 ： 黄晋林出生于1873年，巫溪等县知事 。四川省成都市人 。被人们称为“当代之一奇人” 。“坛子肉” 、因其家中历来注重饮食 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。最有名的当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，