材料：土豆500克 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土蒜薹、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢魔芋 、下饭最后加点生抽、锅土魔芋、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干
3 、上备受欢胡萝卜 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
糖，热锅油温5成左右(油可以多些 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、青蒜切寸断 ，放入蒜片 、培根切小片 ，这样炸的时候比较方便些) ，另外炸的时候火不要太大，胡萝卜 、胡萝卜切丝待用
2 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，培根炒香
5 、土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒切丁 ，