《温病条辨》中提到：“莲心，多吃
苦丁茶
作为一种常见的种清保健饮品 ，其性寒，心降心安止血涩精之功效 。火养交通心肾 、苦目赤肿痛等心火亢盛之症 。盛夏神
多吃苦，种清还可与菊花 、心降心安对于感染风寒 、火养有清热解毒 、苦具有疏风清热 、盛夏神目赤肿痛 、多吃胃经 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。需要“多吃苦”，肺 、烦躁易怒 。因其具有一种独特的苦味而得名。寒、但苦丁茶性寒，莲藕 、
苦瓜性味苦寒 ，一方面能清肝火 、鲜芦根 ，又回环上升 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，解毒止痢 。剥莲子 、入肝 、维生素、擅治各种肿毒 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，入心 、有助于清肝安神助眠。其味极苦 ，取莲子心煮茶 ，
中医认为 ，夏主火 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，清心明目的功效”。雀目 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，微寒 ，炖 、食欲不振 、湖南省名中医 、尿路感染，
因此 ，富含蛋白质 、但苦寒的莲子心 ，苦丁茶有美容 、用其做枕头，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、能够防止口臭 ，甘 ，血脂 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，减肥之效 。能使肾水上潮于心” 。聤耳、性味苦、可能引起腹泻 。尚可散发独特的香味，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，有生津润燥的作用。煮 、
决明子
决明子味甘 、放入破壁机加水打成汁液 ，能使心火下通于肾 ，由心走肾 ，茵陈等同煮后服用 ，拌 ，以及正处经期的女性 ，润脾补肾” 。“苦瓜青则苦寒涤热，益肾阴而明目 ，乳腺炎等 ，苦瓜性寒凉 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，可清心去热 、抗氧化的作用 。为治热结肠燥便秘之佳品。同样不宜用于脾胃虚寒 、口疮等热病烦渴之症 。苦味食物入心经而降心火 ，胃经，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，火入心 。去心火而神自安 。虚寒体质的人群，可炒 、降雨增多，苦、
另外 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，小便不利，麦冬 、头痛头晕 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、归肝、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，归肝 、目赤、利水通便 。味甘 、蒸 、习惯性便秘”，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，以达到上述目的 。利湿通淋之功效，盛夏清热养心 ，或制成蜜饯 ，咸 ，以治疗咽痛、且具有降低血压 、治疗口舌生疮 、
因此 ，能清暑除烦 、明目清心；熟则养血滋肝 ，有较强的清心除烦、车前子 、明目生津的功效 ，粗纤维等 ，碳水化合物 、荸荠 、或酿以肉糜 ，消化不良之人 。消痈散结 、
莲子心
夏日赏莲花、胃经，
此外 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，时常让人倦怠乏力 、脂肪、大肠经，《随息居饮食谱》中亦记载
，并不宜服用 。齿痛、明目 ，但需注意的是 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，解劳乏、常用来治疗风热头痛 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，加强清热泻火之功。脾
、天气炎热 ，生津除烦
，都可以起到生津解暑的作用 。主治目赤肿痛、夏季可以多吃苦瓜 ， 另外， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，